Rechauds

O que é e para que servem os Rechauds?

Na hora de receber muitos convidados em casa e não ter preocupação com a temperatura da comida ao longo do encontro, seja para o churrasco ou refeições tradicionais, utilizar o rechaud é a pedida certa!

Isso porque ele tem a função de manter o alimento aquecido e, de quebra, ainda deixar tudo mais elegante e sofisticado.

Esse item portátil pode ser instalado em qualquer local, precisando apenas de um suporte para apoiá-lo, podendo ser transportado para outros ambientes da casa ou mesmo para qualquer outro lugar. Pensando ainda na praticidade, ele é de fácil limpeza, o que o torna ainda mais atrativo.

Existem modelos com ou sem divisória para você colocar mais de um tipo de alimento e na opção com fogareiro, com vela ou elétrico para você escolher a forma que mais se adapta.

Fique atento! Na hora de utilizar o rechaud, tenha cuidado com o vapor que pode sair quando abrir a tampa, bem como na hora de apagar o fogareiro para não se queimar, combinado?

Aqui na loja online do Empório da Porcelana você encontra rechauds com ótimo custo-benefício para trazer tranquilidade e praticidade nos eventos que você organizar.

Saiba mais sobre cada modelo de Rechaud

Usualmente o modelo mais conhecido de rechaud é o de inox, de presença comum em restaurantes e buffets. Mas existem outros modelos que funcionam muito bem e oferecem muita sofisticação. Vamos ver um pouco sobre eles a seguir.

Rechaud de inox

Mais conhecido e utilizado, o rechaud de inox é o mais popular. Sua estrutura resistente permite que ele tenha longa vida útil.

Para funcionar, você deve colocar água no suporte maior para não queimar o alimento. Existem modelos retangulares e redondos para você escolher o que mais atende suas necessidades.

Rechaud de porcelana

Assim como o de inox, o rechaud de porcelana mantém a comida aquecida, de forma ainda mais requintada. Não é necessário colocar água para evitar que a comida queime, mas é importante tomar cuidado e controlar a quantidade de fogo, deixando-a suficiente para aquecer o alimento.

Rechaud para queijo brie

Ter um rechaud para queijo brie é muito glamour! Ele é perfeito para servir o queijo e deixá-lo à mostra, sem o risco de se queimar, agindo como um item funcional e decorativo ao mesmo tempo.

Acendendo a vela que vem no suporte, o rechaud mantém o queijo aquecido sem derretê-lo, apenas deixando-o amolecido, perfeito para degustar com mel, geleias, castanhas, com torradas ou da forma que você preferir.

Para deixar o momento, ainda mais, completo, você pode dispor os recheios e demais petiscos em bowls e petisqueiras, por exemplo.